Daniel Villarreal
Merca 404
A01235068
La mayoría de
las personas de la Laguna ya conocerán el famoso y riquísimo restaurante la
Casa del Panini que cuenta con una excelente ubicación en una de las colonias
más prestigiadas de Torreón.
Lo que mas me
sorprende de este restaurante es que siempre esta lleno no importa que día de
la semana vayas o a que hora. Este restaurante es de los pocos restaurantes
laguneros que ha tenido éxito y no ha pasado de moda. La pregunta aquí es ¿cuál
es el éxito de este restaurante? Y ¿por qué todavía sigue yendo gente a este
restaurante?
Bueno, al principio supuse que
era por la gran calidad de comida y bebidas que tenía este restaurante, pero
después de varias veces de haber visitado este restaurante supuse que no era
solo debido a eso. Aparte de tener calidad en sus productos este restaurante es
exitoso por varias razones.
Una de las cosas que me sorprendió de este restaurante
fue que el dueño de este siempre esta al pendiente. El siempre va saludando de mesa
por mesa para haber que le falta al cliente, creando un gran valor al cliente
por sus criticas (positivas o negativas). Cuando estuve en este restaurante
también me fije que el dueño está constantemente ofreciendo bebidas o comidas
gratis antes que el platillo este en el
menú para que el cliente de su opinión. Al hacer esto, el dueño hace que
su restaurante sea diferente sobre otros restaurantes.
También me intrigo que este es un
restaurante innovador en muchas razones. Una de estas es que constantemente
está agregando y quitando nuevas bebidas y comidas al menú. Logrando siempre
que las personas que visiten este restaurante tengan otras opciones para
elegir. También lo que hace que este restaurante se diferencie de los demás es
que siempre está organizando degustaciones, bar hoppings, y muchas más.
Este gran restaurante es un gran ejemplo de
cómo haciendo bien tu trabajo y creando un valor a los clientes puedes ser
exitoso. Haciendo simples cosas y no tan complicadas pueden ser diferenciado
por otros como lo hizo la “Casa del Panini”. Para todas las personas que no lo
han visitado se los recomiendo bastante. Que aparte de tener gran menú tiene un
gran servicio.
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